Diplomado en Nutrición

El diplomado en Nutrición proporcionará al estudiante conocimientos sobre los nutrientes que componen los alimentos, su procesado, el impacto en el metabolismo y la energía que aportan al organismo. Se conocerán también los alimentos necesarios en las diversas etapas nutricionales y como realizar una adaptación de la ingesta de comestibles en circunstancias especiales.

PLAN DE ESTUDIOS:

Módulo I

Anatomía y fisiología del sistema digestivo

• Capítulo 1. Proceso Digestivo
• Capítulo 2. Metabolismo Energético
• Capítulo 3. Métodos para determinar el Gasto Energético
• Capítulo 4. El Movimiento Muscular, su Energía y Oxidación

Módulo II
Grupo de alimentos

• Capítulo 1. Alimentos Constructores, las Proteínas
• Capítulo 2. Carbohidratos
• Capítulo 3. Lípidos, Absorción y Transporte
• Capítulo 4. Vitaminas y Minerales Bioactivos

Módulo III
Nutrición y ciclo de vida

• Capítulo 1. Fases de Desarrollo
• Capítulo 2. Necesidades Nutricionales del Lactante
• Capítulo 3. La Nutrición en el Niño y en el Adolescente
• Capítulo 4. Envejecimiento

Módulo IV
Elaboración de dietas

• Capítulo 1. Valoración Nutricional
• Capítulo 2. Métodos y Evaluación Alimentaria
• Capítulo 3. Examen Exploratorio
• Capítulo 4. Evaluación de Componentes Alimentarios y Suplementos

Módulo V
Nutrición y enfermedades crónicas

• Capítulo 1. La Obesidad
• Capítulo 2. Enfermedad Cardiovascular Aterosclerótica
• Capítulo 3. Diabetes Mellitus
• Capítulo 4. Osteoporosis
• Capítulo 5. Nutrición y Cáncer

Módulo VI
Nutrición en la actividad física y deportiva

• Capítulo 1. Principios inmediatos en la Actividad Física y Deportiva
• Capítulo 2. Régimen Nutricional para el óptimo rendimiento
• Capítulo 3. Agua y Balance de Fluidos
• Capítulo 4. Suplementación y Super suplementación.

* Malla curricular sujeta a cambios y/o modificaciones que impliquen mejoras o por adecuación a normas de carácter obligatorio.

MODALIDAD ONLINE: Seguirás el programa de estudios a tu ritmo, con calendarios y horarios totalmente flexibles y el acompañamiento constante de nuestros expertos.

CRÉDITOS:      30 a 60 ECTS

La carga de trabajo del estudiantado por cada crédito ECTS es de 25 horas de trabajo, dedicadas a actividades de enseñanza-aprendizaje, incluyendo las horas lectivas teóricas y tutorías, las horas de estudio y de realización de trabajos, y las de evaluación.

 DOCUMENTOS QUE SE OTORGAN:

• Constancia de estudios
• Certificado en español.
• Certificado en Ingles.
• Récord de notas. 

Duración: 6 meses.